میهن داکیومنت                میهن داکیومنت                      میهن داکیومنت              میهن داکیومنت

مرکز دانلود پایان نامه ، پروژه ، روش تحقیق ، مقاله 


میهن داک - میهن داکیومنت

گزارش كارآموزي شركت توليدي و شيميايي پاكشو


کد محصول : 1000928 نوع فایل : word تعداد صفحات : 63 صفحه قیمت محصول : 7000 تومان تعداد بازدید 214

فهرست مطالب و صفحات نخست


شركت توليدي و شيميايي پاكشو

 فهرست
فصل (1)
ـ تاريخچه شركت توليد پاكشو
اهداف اصلي شركت پاكشو
تحقيق و توسعه
صادرات شركت پاكشو
محصولات توليدي شركت پاكشو
فصل (2)
ـ مواد پاك كننده اصلي (مواد فعال در سطح)
سورفكتانت‌هاي آنيوني
سورفكتانت‌هاي غير يوني
سروفكتانت‌هاي آمنوتري
سروفكتانت‌هاي كاتيوني
سورفكتانت‌هاي چند عاملي
تغليط كننده‌ها و تثبيت كننده‌ةاي فرم
فصل (3)
ـ كاربردهاي اساسي موادفعال در سطح
ويژگي‌هاي بنيادي مواد فعال در سطح
ـ مشخصه‌هاي سمت سورفكتانت‌ها
ـ عوامل افزودني و مواد اوليه بهداشتي
فصل (4)
تهيه و توليد شامپوها
ـ انواع اصل شامپوها
شامپوهاي خشك
شامپوهاي معمولي
شامپوهاي ملايم
شامپوهاي بچه

 
تاريخچه شركت توليدي و شيميايي پاكشو
شركت پاكشو از سال 1340 با مديريت آقاي محمد كريم فضلي در كارخانه‌اي كوچك به مساحت m2 400 كه 5 نفر در آن مشغول به كار بودند، آغاز به كار كرد و اولين محصول خود را با نام «مايع ظرفشويي گلرنگ» به بازار فرستاد. در سل 1345 مايع سفيد كننده گلرنگ و در سال 1346 جرم گير گلرنگ را وارد بازار نمود.
در سال‌هاي 1353 و 1354 محصولاتي چون پودر لباسشويي و مايع ظرفشويي و صابون را توليد كرد.
پس از انقلاب فرآورده‌هايي در اولويت تويد قرار گرفت كه مواد اوليه آن در كشور وجو داشته باشد. در اجراي اين سياست از سال 1368 به بعد توليدات منحصر به فرد مايع ظرفشويي، سفيد كننده، جرم گير توالت و شيشه‌شوي مورداستفاده فراوان و غير قابل پيش بيني از طرف مصر كنندگاه قرار گرفت و در نتيجه شركت، تشكيلات خود را گسترش داد، به طوري كه اكنون فعاليت توليدي اين شركت با استفاده از خدمات كاركنان اين واحد در بخش‌هاي گوناگون توليد، تحقيقات، توسعه كنترل كيفيت، امور اداري و همچنين نظرت دقيق چندين كارشناس مجرب و ماهر در دماهاي مختلف با موفقيت ادامه دارد.
در طي چندين سال اخير مديريت شركت‌توليدي پاكشو علوه بر برنامه ريزي در جهت رشد كيفيت و تنوع محصولات خود با توجه به نيازهاي جامعه، برنامه ريزي گسترده‌اي در استان رشد كيفي خود داشته است و در نظر گرفتن مسائل مختلفي از جمله لزوم تطبيق محصولات شركت با استانداردهاي بين المللي و رقابت با محصولات كشروهاي پيشرفته و نفوذ در بازارهاي خارجي مي‌باشد و به اين جهت ارتباط تنگاتنگي با مراكز عملي كشور برقرار كرده است، كه در اين روند نيز به موفقيت‌هاي چشمگيري نيز نائل گرديده است.
اين شركت علاوه بر بهره‌برداري از كارشناسان و مشاوران متخصص شيمي در بخش فرمولاسيون خود متخصصان پوست نيز استفاده مي‌نمايد، كه اين تلفيق بين كارشناسان شيمي و متخصصان پوست، شايد براي اولين بار در كشور، براي رسيدن به يك هدف مشترك است.
اين شركت موفق به اخذ تأئيديه از آزمايشگاه بوهم آلمان در مورد چندين محصول خود گرديده است و موفق به اخذ گواهينامه‌هاي Iso 9000 نيز شده است. شركت توليدي پاكشو با داشتن چندين سال سابقه كار مفيد در توليد مواد شوينده و بهداشتي و با داشتن بيش از 100 نوع محصول شوينده و بهداشتي با كيفيت بالا در حال حاضر به عنوان يكي از بزرگترين و فعالترين شركت‌هاي توليد كننده در اين زمينه از صنعت به كار اشتغال دارد.
شركت توليدي و شيميايي پاكشو واحد 2 واقع در كيومتر 7 و 8 جاده مخصوص كرج مي‌باشد.
اهداف اصلي شركت پاكشو
1-    شناسايي و توسعه‌ي بازرهاي جديد جهان
2-    ايجاد شبكه توزيع و فروش گسترده در سطح كشورهاي جهان
3-    ارتفاي كيفيت محصول و رسيدن به استانداردهاي جهاني
4-    ارائه خدمات پس از فروش
5-    ابتكار و نوآوري در محصولات
6-    ايجاد واحدهاي توليدي (پاكشو 1و2و3)
ـ تحقيق و توسعه RandD
واحد تحقيق و توسعه شركت پاكشو در سال 1374 و با اهداف:
1-    گسترش دانش فني
2-    بررسي و حل معظلات علمي و فني
3-    توسعه‌ي كمي و كيفي
4-    مستند سازي مدارك علمي
5-    اطلاع رساني
تاسيس شد و در سال 1376 موفق به اخذ پروانه تحقيق در توسعه از وزارت صنيع شد. واحد R&Dداراي بخش‌هاي زير مي‌باشد:
1-    فرمولاسيون فرآورده‌هاي بهداشت شخصي
2-    فرمولاسيون فرآورده‌هاي مو و دندان
3-    فرمولاسيون فرآورده‌هاي بهداشت خانه
4-    فرمولاسيون فرآورده‌هاي البسه
5-    بخش ارزيابي و كارآيي
6-    بخش بسته بندي
7-    بخش آناليز مواد اوليه
8-    سنتر مواد اوليه
9-    بخش اسناد و مدارك
صادرات شركت پاكشو
شركت پاكشو در راستاي توسعه صادرات غير نفتي و جهاني نمودن كالاي ايراني، تاكنون توانسته است بازار نسبتاً خوبي در كشورهاي حوزه خليج فارس. آسياي ميانه و آفريقا به دست آورد.
به كشورهايي همچون، عمان، اردن، يمن، كويت، مصر، عراق، قطر، امارات، ازبكستان، قرقيزستان، قزاقستان، اوكراين، روسيه، نيجريه، افغانستان، لبنان، بنگلادش، محصولات شوينده اين شركت صادر مي‌گردد.
محصولات توليدي شركت پاكشو (گلرنگ ـ اوه ـ سافتلن)
1-    مايع ظر فشويي اَوِه، مايع ظرفشويي آنتي باكتريان
2-    شيشه شوي
3-    مايع ضد عفوني كننده (سفيد كننده)
4-    مايع جرم گير دستشويي
5-    نرم كنندة حوله و لباس
6-    شامپو فرش و موكت
7-    مايع دستشويي
8-    انواع شامپوها: شامپو بچه عروسكي اَوِه، شامپو پرو ـ ويتامينه اَوِه، شامپو خانواده اَوِه و ...
9-    مايع دستشويي
10-    نرم كننده موي سر
مواد پاك كننده اصلي (سورفكتانت‌ها (
سورفكتانت‌ها از پر مصرف‌ترين و مهمترين مواد مورد استفاده در صنايع آرايشي و بهداشتي و دارويي مي‌باشند. اين مواد در اكثريت قريب به اتفاق فرآورده‌هاي آرايشي و بهداشتي به عناوين مختلف از جمله پاك كنندگي، امولسيون كنندگي، اثرات ضد ميكروبي، حالت دهندگي، افزايش دهندگي محلوليت، افزايش دهندگي ويسكوزيته، سوسپانسيون كنندگي، كف كنندگي، پايدار كنندگي مورد استفاده قرار مي‌گيرند. هرساله مبلغ بسيار زيادي براي خريد اين مواد توسط صنايع مخلتف پرداخت شده و اين روند پيوسته سير صعودي نشان داده است براي مثال بر اساس تحقيقات مؤسسه Freedonia group ميزان تقاضا براي خريد اين مواد در ايالت متحده رشد ساليانه‌اي در حدود %7/2 داشته است.
بر اساس اين اطلاعات رشد تقاضا براي اين مواد بيشتر مربوط به فرآورده‌هاي پاك كننده ضد ميكروبي و فرآورده‌هاي بهداشتي شخصي مي‌باشد. از بين اين مواد انواع آنيوني بدلي اثرات پاك كنندگي قوي و قيمت ارزان بيش از بقيه مورد استفاده قرار مي‌گيرند. سورفكتانت‌ها بر اساس نوع يونيزه شدن به چند دسته تقسيم مي‌شوند اين گروه‌ها عبارتند از:
ـ سورفكتانت‌ةاي آنيوني
اين سورفكتانت‌ها از اين جهت آنيوني ناميده مي‌شوند كه بخش آبگريز آنها داراي شارژ الكتريكي منفي مي‌باشد. فرمول عمومي اين مواد به صورت RXM نشان داده مي‌شود كه در آن R ين زنجيره هيدرو كربني M يك گروه خنثي كننده، از قبيل سديم آمونيوم تري اتانول آمين يا منيزيم و X يك گروه عامل با بار سنتي است كه معمولاً يكي از موارد زير مي‌باشد:
-    سولفات         
-    سولفونات     
-    كربوكسيدات     
-    فسفات         
سولفات‌ها
پرمصرفتين انواع سورفكتانتها با خوصا كف كنندگي خوب و قيمت و مواد پر مصرف اين دسته حاوي زنجيره‌ هيدروكربني 12 تا 14 كربني (C12-C14) مي‌باشد.  از بين مواداين دسته الكيل سولفاتها و الكيل اتر سولفاتها عموميت و رواج بيشتري دارند. الكيل اثر سولفاتها به علت محلوليت بالا و پايداري بسيار خوب در درجه حرارت‌هاي بالا بيشتر از الكيل سولفاتها استافه مي‌شود و مواد اين دسته داراي طبيعت تحريك كنندگي پوست بوده و ه ساختمان دو لايه چربي در پوست آسيب وارد مي‌كنند. اين مواد سبب افزايش تبخير نامحسوس پوست (TEWL) و خشكي پوست مي‌گردند. اغلب اين مواد از قبيل سديم لوريل سولفات از واكنش كلر سولفونيك اسيد (CSA) تهيه مي‌شوند.
الكيل آريل سولفاتها نيز جزء اين دسته مي‌باشند كه امروز بيشتر در فرآورده‌ةاي شستشوي ظرف مورد استفاده قرار مي‌گيرند.
مونو گليسريد سولفاتها نيز از مواد اين دسته هستند كه مصرف كمتري نسبت به الكيل سولفاتها و الكيل اترسولفاتها در فرمولاسيون شامپيوها دارند. فرمول ساختماني سديم لوريل اتر سولفات كه از مهمترني مواد اين دسته مي‌باشد به صورت زير است:
CH3-(CH2)10-CH2OS-3Na+
Sodium Lauryl Sulfate
سولفونات‌ها
ـ آفلا اولفين سولفاناتها
اين مواد از احياء الكن‌ها توسط سولفور تري اكسايد تهيه مي‌شوند. سورفكتانتهاي اين گروه در تام PH ها پايدار بوده و كف فراوان و سفتي توليد مي‌كنند. آلفا اولفين سولفوناتها در بين سورفكتانتهاي آنيوني بيشتر از سايرين مقرون به صرفه و در دسترس مي‌باشند. از معايت اين سورفكتانتها عدم قابليت افزودن ويسكوزيته فرآورده‌ به دليل محلوليت آبي بسيار بالا و اياد خشكي و حالت ناخوشايند در پوست به دليل طبيعت آنيوني قوي و پاك كنندگي چربيهاي طبيعي پوست مي‌باشد.
R-SO-3Na+
(R=C14-16)
Sodium C14-16 alphaolefin sulfonates
سولفوساكسيناتها
مونوو دي سولفوساكسيناتها پس از سولفاتها در رده بندي از نظر ميزان مصرف قرار دارند. اين مواد كف قابل قبولي ايجاد كرده و براي چشمها نسبتاً ملايم مي‌باشند و به همين علت در برخي شامپوهاي شستشوي بدن و شامپوهاي بچه مورد استفاده قرار مي‌گيرند. سولفوساكسيناتها تركيبات دي آنيوني بوده و داراي گروههاي عاملي كربوكسيل و سولفونات مي‌باشند. براي تهيه اين مواد ابتدا اسيد مائيك ايندريد به يك تركيب دي كربوكسليك هيدروليز شده و سپس يكي از عوامل كروبكسيل توسط يك الكل چرب استري شده و توسط سود به صورت ملح سديم درآورده مي‌شود.
فرمول صفحه 5
ـ تورات‌ها
اين سورفكتانتها به ندرت در فرمولاسيون شامپوها مورداستفاده قرار مي‌گيرند. اين مواد داراي خصوصيات كف كنندگي بسيار عالي مي‌باشند. تورات‌ها نسبتاً ملايم هستند اما ملايمت آنها به اندازه سولفوساكسيفات‌ها نمي‌باشند.
فرمول
سولفو استات‌ها
اين سورفكتانتها به دليل قيمت بسيار بالا به ندرت در فرمولاسيون شامپوها مورد استفاده قرا رمي‌گيرند. اين مواد داراي خصوصيات منحصر به فردي مي‌باشند از جمله پايدار كنندگي كف بسيار عالي و اثرات ضد تحريك كنندگي پوست كه در سورفكتانتهاي آنيوني بسيار به ندرت يافت مي‌شود.
CH3(CH2)10CH2COOCH2SO3Na
Sulfoacetate
كربوكسيلات‌ها
ـ لاكتيلاتها:
اين دسته از سورفكتانتهيا آنيوني به ندرت به عنوان پاك كننده مورد استفاده قرار مي‌گيرد و مصرف اصلي آنها در صنايع غذاي براي كنترل حسابهاي ايجاد شده در كيكها و نانهاي صنعتي مي‌باشد. اين مواد به عنوان امولسيون‌ كننده‌هاي روغن در آب نيز مي‌توانند مورد استفاده قرار بگيرند. لاكتيلانها كريستالهاي مايع صفحه‌اي حول قطرات چربي موجود درامولسيون ايجاد كرده و موجب پايداري امولسيون و ممانعت از به هم چسبيدن قطرات فاز پراكنده و جدا شدن فازهاي امولسيون مي‌گردند.
RCOOCH (CH3) COO-Na+
Lactylates
ـ ايزتيونات‌ها:
اين تركيبات براي پوست و چشم بسيار ملايم بوده و در فرمولاسيون شامپويهاي خاص مي‌ـوان از آنها استفاده كرد. اين سورفكتانتا نيز به ندرت در فرمولاسيون شامپوها مرود استفاده قرار مي‌گيرند و ساليان زياديست كه به ميزانگسترده‌اي در صنايع صابون سازي به عنوان استخوان بندي اصلي سابونهاي سيندت جامد بكار برده مي‌شوند. اين سورفكتانتها كف كرمي بسيار قابل قبولي ايجاد مي‌كنند.
RCOOCH2CH2SO-3Na+
Isethionates
ـ ساركوزينات‌ها:
مولكول اين مواد شباهت زيادي به ساركوزين دارند. اين مواد با حالت دهنده‌هايي كاتيوني سازگاري نسبتاً خوبي دارند و براي پوست و چشمها ملايم مي‌باشند. اين مورفكتانتها در فرآورده‌هاي اصلاح بيشتر از شامپوها استفاده مي‌شوند.
RCONH(CH3)CH2COO-M+
Sarcosinates
ـ كريپتو آنيو نمك‌ها
اين مواد طبيعتاً‌ آنيونيك هستند اما به دليل درجه كربوكسيلاسيون بالا رفتاري شبيه به سورفكتانت‌هاي غير يوني از خود بروز مي‌دهند. اين مواد هيچگاه به تنهايي استفاده نمي‌شوند بلكه به منظور كاهش اثرات تحريك كنندگي مواد به شدت آنيوني به اين مواد اضافه مي‌شوند.
CH2(CH3)11CH2(OCH2)7COO-Na+
Cryptoanionic
ـ آسيگلوتامات‌ها
اين مواد سورفكتانتهاي آنيوني در كربوكسيلات مي‌باشد كه بسيار ملايم بوده و در آبهاي سخت بخوبي كف مي‌كنند. اين مواد سازگاري بسيار خوبي با پوست دارند و به همين دليل با وجود قيمت بلاا در فرآورده‌هاي پالك كننده بدن مورد استفاده قرار مي‌گيرند.
RCONHCH(CH2CH2COO-M+)COO-M+
Acyglutamate
فسفات‌ةا
اين مواد به دليل خواص كف كنندگي ضعيف و قيمت بالا كمتر در فرمولاسيون شامپوها و فرآورده‌ةاي پاك كننده بدن مرود استفاده قرار م‌گيرند. اين سورفكتانت‌ها عموماً به عنوان امولسيون كننده‌هاي روغن در آب مورد استفاده قرار مي‌گيرند. فسفاتها به صورت مونو، دي و تري استر موجود مي‌باشند كه با بالا رفتن درجه استدي شدن از قدرت امولسيون كنندگي آنها كاسته مي‌‌شود. تحقيقات زيادي در مورد كارايي شامپوهاي حاوي مواد پاك كننده آنيوني خصوصاً سولفاتها، اترسولفاتها و اولفين سولفاتها انجام گرفته است.
ـ اسورفكتانت‌هاي غير يوني:
مواد اين دسته اغلب به عنوان ماده پاك كننده اصلي در شامپوها مورد استفاده قرار نمي‌گيرند. پلورونيك‌ها از مهمترين مواد اين دسته مي‌باشند. اين مواد در واقع بلاك‌ كوپليمرهايي از اتيلن و پروپلين اكسايدها مي‌باشند.
ROPO (OH-)2
PHOSPHATE mono-ester
ROPOOR (OH)
Phosphate di-ester
ROPO (OR)2
Phosphate tri-ester
فرمول عمومي اين مواددر شكل زير نشان داده شده است كه در آن a و c تعداد واحدهاي اتيلن اكسايد و b نشان‌دهنده واحدهاي پروپلين اكسايد است:
N=6(averagd)
Mirapol A15(Polyquaternium2)
فرمول صفحه 8
Plaronics
فرمول صفحه 8
مقدار a و c معمولاً بين 100 تا 200 و مقدار b اغلب بين 15 تا 30 متغير است. پلوريونيك‌ها مانند ايزتيونات‌ها براي پوست و چشم ملايم مي‌باشند. كاربرد اصلي سوفكتانت‌هاي غير يوني در فرمولاسيون شامپوها براي اصلاح خصوصيات كف ايجاد شده توسط آنها خصوصاً كيفيت و ثبات كف مي‌باشد. سوپر آميدها يا مونو ـ دي آلكانو لاميدها از اين دسته بوده و براي اصلاح خصوصيات كف شامپوها به كار برده مي‌شوند. اين مواد در غلظت‌هاي پايين (1-3% وزني ـ وزني) مي‌ـوانند سبب افزايش ويسكوزيته و راحتي و اعيني بيشتر شامپوها گردند ـ استئاريك اتانولاميدها به عنوان صدفي كننده‌هاي موثر در نظر گرفته مي‌شوند. اين مواد همچنين مي‌توانند سبب افزايش ميزان كف فرآورده‌ها شوند. فرمول ساختماني اين مواد به شرح زير است:
R-CON(CH2CH2OH)CH2CH2OH
Di-stearic ethanolamides
R-CONH – CH2CH2OH
Mono – stearic ethanolamides
ـ سورفكتانت‌هاي آمفوتري:
اين مواد داراي خصوصياتاسيدي و بازي و به طور توأم مي‌باشند. مثالهايي از اين مواد به شرح زير است:
1-    زنجيرهاي آلكيل بلند با استخلافات آمينو اسيد بر روي N
2-    زنجيرهاي آلكيل بلند با استخلافات بتائين بر روي N
3-    مشتقات ايميدازول با زنجير آلكيل بلند
ساختمان مشتقات بتائين به صورت زير مي‌باشند:
R-N+(CH3)2-(CH2)nCOO-M+
Betaine devivatives
ساختمان ويژه مشتقات بتائين آنها را قادر مي‌سازد كه در محلولهاي قليايي به صورت آنيون و در محيط‌هاي اسيدي به صورت كاتيون رفتار نمايند. اين مواد براي پوست و چشم ملايم بوده و ثبات زيادي بر روي موها دارند همچنين كف حاصل از اين مواد كمتر تحت تاثير PH قرار مي‌گيرد. مشتقات ايميدازول نيز داراي خصوصيات مشابهي مي‌باشند. اين تركيبات با نام تجاري Mirapol عرضه مي‌شوند. اين را مي‌توان با تام انواع سورفكتانت‌ها در شامپوها به كار برد. اين مواد همچنين قادرند محدوده وسيعي از غلظت‌هاي الكتروليتها را تحمل كنند. اين مواد از نظر ملايمت قابل قياس با ايزمتونات‌ها و پلورونيك‌ها بوده و از مواد مناسب براي استفاده در شامپوهاي روزانه و شامپوهاي بچه به عنوان ماده پاك كننده‌ اصلي مي‌باشند.
ـ سورفكتانت‌هاي كاتيوني
شامپوهاي حاوي اين مواد داراي كف كمتري مي‌باشند. سورفكتانت‌هاي كاتيوني با انواع آنيوني سازگاري داشته و در حضور غلظت‌هاي بالا از اين مواد رسوي مي‌كنند. اين سورفكتانت‌ها بيشتر به منظور حالت دهندگي و خواص ضد ميكروبي مورد استفاده قرار مي‌گيرند تا بدليل خواص پاك كنندگي.
ـ سورفكتانت‌هاي چند عاملي:
اين سورفكتانت‌ها حاصل آخرين تحقيقات و تكنولوژي نوين در صنايع شيميايي، آرايشي و بهداشتي مي‌باشند. اين سورفكتانت‌ها در ساختمان مولكولي خود داراي دو قسمت آبدوست و دو يا سه قسمت آبگريز مي‌باشند. صنايع مختلف و مراكز تحقيقاتي علاقه زيادي به اين نوع سورفكتانت‌ها نشان مي‌دهند و در صورت همه‌گير شدن استفاده از اين مواد در صنايع مختلف بايد در انتظار انقلابي دراين صنايع باشيم. علاقه‌مندي محققين و صنايع مختلف به اين مواد در سالهاي اخير بدليل خواص منحصر به فرد اين سورفكتانت‌ها مي‌باشد كه مي‌توان آنها رادر چند مورد زير خلاصه كرد:
1-    اين سورفكتانت‌ها نسبت به سورفكتانت‌هاي معمولي تمايل بيشتري نسبت به جذب در بين محلولهاي مائي نشان مي‌أهند و ميزان جذب اين مواد در بين سطح مايع ـ هوا، مايع يا مايع ـ‌جامد در حدود 1000 -100 برابر بيشتر از سورفكتانت‌هاي سنتي مي‌باشند و به همين دليل كارايي اين مواد بسيار بالتر بوده و به مقادير بسيار كمتري از آنها نسبت به سورفكتانت‌هاي معمولي در فرمولاسيون‌ها نياز مي‌‌باشد.
2-    غلظت بحراني تشكيل ميسل (CMC) براي اين مواد 100-10 برابر كمتر از سورفكتانت‌هايي معمولي مي‌باشد و اين بدان معني است كه ميزان تحريك كنندگي اين مواد بسيار كمتر مي‌باشد زيرا ملكولهاي منفرد و تكي سورفكتانت سبب ايجاد تحريك مي‌گردند نه مولكولهاي درگير در مسيل‌ها. تشكيل ميسل در غلظتهاي پائين سبب مي‌شود كه اينمواد بتوانند در غلظتهاي پايين محلوليت مواد كم محلول را افزايش دهند زيرا افزايش دهندگي محلوليت تنها در غلظتهاي بالا CMC اتفاق مي‌افتند. اين مسئله در برخي از فرمولاسيون‌ها بسيار حائز اهميت مي‌باشند. اين مواد قادرند مواد مختلف از قبيل مواد هيدروكربني مانند تولوئن يا هگزان، سورفكتانت‌هاي نامحلول و ليپزوم‌ها را به صورت موثري در فرمولاسيون‌ها حل كنند.
3-    گروههاي فعال در اين سوفكتانت‌ها به طور نزديكتر و فشرده‌تري مي‌توانند در بين سطح تجمع كنند. (خصوصاً زماني كه فاصله اين گروهها در ملكول 4 كربن يا كمتر باشد) بنابراين لايه يكنواخت‌تر و چسبنده‌تري در بين سطح از مولكولهاي اين سرورفكتانت‌ها ايجاد مي‌گردد و اين به معني پايداري بيشتر لايه ايجاد شده و كاهش بسيار بيشتر در كشش سطحي توسط اين مواد نسبت به سورفكتانت‌هاي سنتي مي‌باشد.
اين فرآيند در بين سطح مايع و هوا موجب پايداري بيشتر كف، در بين سطح مايع سبب پايداري بيشتر امولسيون و در بين سطح مايع ـ جامد سبب پراكندگي مطلوبتر ذرا ماده جامد و پايدار شدن سوسپانسوين مي‌گردد.
4-    در انواع يوني اين سورفكتانت‌ها شارژ الكتريكي دو برابر اين ملوكورها سبب پراكنديگ موثرتر ذرات جامد در مايع و بر همكنش قوي‌تر با ساير انواع سورفكتانت‌ها مي‌گردد. اين برهم كنش قوي‌تر مي‌تواند سب ايجاد اثرات تقويت كنندگي (سينرژيستي) سورفكتانت‌ها بر يكديگر گردد. اين مسئله بيشتر به دليل بر هم كنش گروههاي آبدوست اين مولكولها صورت مي‌گيرد.
5-    شارژ الكتريكي قوي‌تر در انواع يوني اين سورفكتانت‌ها، سبب كاهش حساسيت و تداخل آنها با اكتروليتها در فرمولاسيون مي‌گردد.
تغليظ كننده‌ها و تثبيت كننده‌هاي فوم  (كف)
بعضي از سورفكتانت‌ها در حضور الكتروليتها به آساني سفت و محصولاتي با ويسكوزيته بالا به وجود مي‌آورند. با افزودن مقدار كمي از الكتوليتها نظير كليد سديم و سولفات منيزيم سفت مي‌شوند. تركيبات بتايشن وقتي الكل سولفاتها اغلب توليد اجسامي با ويسكوزيته بالا مي‌كنند. به هر حال مواد ويژه‌اي براي بالا بردن ويكسوزيته وجود دارند. محصولاتي صدفي در صورتي‌كه محصول ويسكوزيته بيشتري داشته باشند پايدارترند. از نقطه نظر حباب سازهاي حمام با ويسكوزتيه پائين سريعتر در اختر در آب حل مي‌شوند. سلولز در اثر واكنش با اتيلن يا پروپلين اكسايد و يا هر دو تبديل به اترهاي سلولز مي‌شوند. يك نمونه تيپيك را مي‌ـوان هيدروكسي پروپيل متيل سلولز نام برد كه ويسكوزدهنده است.
پودري است سفيد رنگ و بي بو كه در آب سرد محلول ولي در آب گرم نامحلول است. ازانوع مختلف اتر سلولزها با درجات مختلف در دسترس است. اين مواد وقتي در آب حل مي‌شوند دامه وسيعي از تغييرات ويسكوزيته را به وجود مي‌آورند. بعضي از صمغ‌هاي سنتيتيك بعد از انحلال مستلزم خنثي شدن باتري اتانول آمين (يا سايز بازها) هستند.
از نمونه‌هاي شناخته شده‌اي كه توسط CTFA معرفي شده كه بومرها هستند كه پليمرهاياسيد آكرليك هستند.
همچنين تعدادي از صمغ‌هاي طبيعي نيز مي‌ـوان به منظور سفت كردن بكار برد مانند صمغ گوار و صمغ گزانتان. تثبيت كننده‌هاي كف مانند فتي اسيد الكانول آميدها به طور وسيع نظير آنچه كه در شامپوها به كار مي‌رود نمي‌تـوان در حباب‌سازهاي حمام به كار برد زيرا آلكانول آميدها عموماً داراي ساختار كف يا ايجاد كننده كف نيستند. حجم يا ارتفاع كف اوليه مربوط به عامل كف كننده همچون سديم لوريل اتر سولفات است. عملكرد آلكانول آميدها در فرآورده‌هاي پاك كننده حفظ و نگهداري كف در حضور چرك و مواد زائد است و اين نقش در حباب سازهاي حمام چندان اهميت ندارند. آلكانول آميدها قادرند قدرد كف كنندگي آلكيل سولفاتها و آلكيل اتر سولفاتها را در حضور صابون‌ها بهبود و اصلاح كنند. اگر عامل فعال سطحي در حباب سازهاي حمام سديم لوريل اتر سولفات بشد كوكونات دي اتانول آميد يا كوكاميد (Cocamid DEA) كه فرمول آن CH3(CH2)11-5-CON(CH2CH2OH)2 مي‌باشد و با يك آلكانول آميد اتوكسيله جهت پايداري آن به كار برده مي‌شود.
كاربردهاي اساسي مواد فعال در سطح (سورفكتانت‌ها)
1ـ خيس كنندگي
تمايل به خيس كنندگي در حقيقت تمايل يك مايع روي يك سطح و كاهش در زاويه تماس بين محلول و سطح نشان دهنده افزايش در خيس كنندگي است: زاويه تماس، زاويه تشكيل شده در يك نقطه روي خط حاصل از تمام 3 فاز كه حداقل 2 فاز آن به صورت متراكم باشند كه با مماس‌هاي منحني‌ متقاطع، يك سطح عمودي خط حاصل از تماس با هر يك از 3 فاز به دست آمده باشد زاويه تماس صفر مربوط به آنهايي است كه فوراً پخش مي‌شوند.
2ـ كف كنندگي:
تعريف كف: توده‌اياز واحدهاي گازي كه توسط غشاهاي نازك مايع جدا شده و توسط كنار هم قرار گرفتن حباب‌ها تشكيل مي‌شوند و پراكندگي ايجاد مي‌كنند كه در آن نسبت بزرگي حجم گاز در يك مايع پراكنده شده باشد و قدرت كف كنندگي در حقيقت تاثير يك فراورده‌ براي ايجاد كف را مي‌گيوند.
حباب: يك حباب در حقيقا يك لايه نازكي از محلول ماده فعالي در سطح است كه در دو طرف سطح جذب شده و ملكول در درون آن شناور مي‌باشد.
پايداري حبابت: كف به ميزان حركت محلول ماده فعال در سطح در جدار سطحي حباب‌ها بستگي دارد، كه هرچه مقدار جذب در سطح بيشتر باشد، قدرت الاستيسيته جدار بيشتر و در نتيجه پايداري كف بيشتر است. اختلاف كشش سطحي قسمت نازك باعث افزايش مقدار مايع در قسمت شده و از نازك شدن جدا رجلوگيري مي‌كند. (عمل پايدار كننده).
3ـ خاصيت پاك كنندگي:
فرايند برداشت چرك از روي پارچه يا بشقاب و يا نظر آن و پراكنده ساختن آن در اصطلاح معمولي خاصيت پاك كنندگي روي سطح مي‌باشد كه نتيجه عمل تعدادي از پديده‌هاي شيميايي فيزيكي است.
ويژگي‌هاي بنيادي مواد فعال در سطح:
مواد فعال در سطح به دليل ساختار دو گوئه، خواه پس از تجمع در فصول مشترك باعث كاهش انرژي آزاد سيستم شد و پس از اشباع شدن در فصل مشترك فازها، نزول انرژي آزاد سيستم از طريق ديگري ادامه پيدا مي‌كند، كه عمدتاً آنها عبارتند از:
-    تشكيل مسيل‌هايي كه به صورت محلول در سيستم باقي مي‌ماند.
-    كريستاليزه كرده و جدا كردن از محلول به صورت رسوب
-    در محيط آبي سيستم‌ها به صورت كروي و در غلظت‌هاي با لايه به صورت مسيل‌هايي استوانه‌اي، استوانه‌اي هگزاگونال، Leme llar ساختار لايه‌اي مي‌باشند. مسيل‌هاي استوانه‌اي و lemellarho با ساختار لايه‌اي مي‌باشند و خواص رئولوژيكي از مايع و جامدند كه به آنها كريستال‌هاي مايع مي‌گويند.
-    CMC: در غلظت ويژه‌اي از مواد فعال در سطح كه بالاتر از آن ظهور و تكامل متيل باعث تغيير نگاهاني خصوصيات فيزيكوشيميايي محلول مي‌گردند، غلظت بحراني گويند كه به طول زنجير هيدروكربني و نوع شاخه‌اي يا زنجيري بودن اين گروه، الكتروليت، PH، دما و تعداد اتيلن اكسيد در گروه غير يوني وابسته است.
مشخصه‌هاي سهميت سورفكتانت‌ها:
1-    تحريكات پوستي و جسمي
2-    حساسيت
3-    سميت‌هاي گوناگون %50 LD
عوامل افزوني و مواد اوليه بهداشتي:
فاكتورهايي كه به عنوان مواداوليه شامپو مصرف مي‌شوند عبارتند از:
1-    عامل پاك كننده: شامل مواد فعال در سطح آمنيومي، كاتيوني و آمفوتريك است كه در شامپوهاي معمولي و شامپو بچه و مايع دستشويي كاربرد دارند. معروفترين آنها سديم لورين اتر سولفات يا SLES با نام تجاري تگزاپون است و شوينده‌اي آنيوني است و داراي انواع بسيار زياد است. نوع آمفوتريك آن با نام‌ دهايتون كه ساختار بتائيني دارد، در شامپو بچه مصرف مي‌شود، زيا دراين شامپو به دليل اهيمت مسئله PH نوع دترجنت نيز اختصاصي است. غير از دهايتون از سولفوسوكليسنات‌ها نيز مي‌توان استفاده كرد.
2-    عامل پايدار كننده كف يا تثبيت كننده كف: الكانول اميد اسيدهاي چرب بانام تجاري كاميرلان و با اسامي اختصاصي كوكونات فتي اسيد دي اتانول آميد و كوكونات فتي اسيد پلي اتانول آميد و غيره به كار مي‌روند.
اين عوامل سف كننده نيز هستند.
3-    عامل پوشاننده: مانند مونو و دي اتيلن گليكول استشارات كه نقش امولسيفاير را نيز در فرمول ايفا مي‌كند.
4-    عامل تنظيم كننده PH: از اسيدهاي آلي مانند اسيد سيتريك و از بازهاي آلي مونو، دي و تري اتانول آمين را مي‌‌توان نام برد.
5-    عامل محافظت كننده:
استرهاي پي هيدروكسي بنزوئيك اسيد كه به پارابن‌ها معروفند شامل متيل، اتيل، پروپيل پاربن هستند. از فرم آلدهيد نيز مي‌توان به عنوان محاظفت كننده استفاده كرد.
6-    عامل سفت كننده: نمكهاي معدني و از معروف‌ترن آنهاس يدم كلرايد است كه %50 آن را به صورت محلول و بقيه را به صورت جامد به عنوان سف كننده مواد شوينده به آنها مي‌افزايند.
7-    عوامل شفاف كننده: به تعداد قابل ملاحظه‌اي باعث شفافيت شامپو مي‌شوند. تركيباتي نظير كاربيتول و سلوسالو از بهترن عوامل شفاف كننده هستند، ولي به دليل ايجاد تحريكات احتمالي چشم و سميت كمتر مصرف مي‌شوند و به كار بردن آنها بايد به دقت و مراقبت كافي همراه باشد. از مواد ديگر كه در اين گروه مي‌ـوان نام برد عبارتند از: بوتيل الكل، ايزوپروپيل الكل، اتيل الكل، ترپينول دي اتيل گليكول و دي اتيل كاربيتول.
8-    محلول آنتي باكتريال:
در مايع دستشويي و شامپوهايي كه تحت عنوان آنتي باكتريال ساخته مي‌شوند و معمولاً از نظر پاك كنندگي از نوع صابوني هستند.
9-    عوامل تكميل كننده:
تفاوت عمده دترجنت‌هاي معمولي و شامپو در عمل تكيمل كنندگي شامپو است. اين عامل اهميت زيادي از نظر پذيرش و استفاده از شامپوهاي سنتزي جهت شستشوي موي سر دارد. استرهايي نظير ايزوپروپيل ـ ميريستات و مونو و دي اتانول آميد اسيدهاي چرب به عنوان تكميل كننده در شامپوها به كار مي‌روند. همچنين مي‌توان از پلي گليكول استارات و گليسريل استارات در اين مورد نام برد.
10-    عوامل كدر كننده
شامل تركيباتي از الكل‌ها يا استرهايي كه داراي حلاليت كم باشند، هستند. مانند استاريل وستيل الكل آميد و اتانل آميدهاي اسيد چرب نيز مي‌ـوانند علاوه بر كدر كنندگي باعث حالت دادن و ايجاد كف بشوند.
11-    عوامل متوقف كننده
جهت عدم پيدايش چسبندگي و جلوگيري از آن، از آنجا كه كلسيم و منيزيم موجود در آب سخت منجر به ايجاد رسوب و نوعي فيلم چسبنده در سطح مو مي‌شود بايد فاكتورهاي متوقف كننده نظير ورسن 100 و نولاپون كه نمك EDTA هستند به شامپو اضاف كرد. البته مقدار آن نبايد از %1 تجاوز كند
12-    عوامل حالت دهنده
عوامل مكمل و حالت دهنده بسيار به يكدگي رنزديك و مرتبط هستند. به ويژه آنها كه نقش مربوط كننده را نيز ايفا مي‌كنند. مطمئناً‌موها با آب بهتر از هر ماده ديگري نرم مي‌شوند. در نتيجه موادي كه رطوبت را به داخل مو مي‌كشند موجب كاهش شكنندگي آن خواهند شد. گلسيرين، سوربيتول، پروپلن گليكول كمك به پايداري رطوبت و جلوگيري ازتبخير آن مي‌كند. افزودن آنها، فرمولاسيون شامپوها باعث نرمي و حفظ رطوبت مي‌شود موادي مانند كاربواكسن‌ها و استئاراتهاي آنها و حتي اسيد آمينه‌ها باعث نرمي مو مي‌شوند.
13-    عوامل ضد شوره
وجود اين عوامل باعث قرار دادن آنها در گروه شامپوهايي كه حاوي تركيبات سلنيوم و روي هستند مثل سلنيم سولفايد و زنيكو مادين به عنوان شامپوي ضد شوره معرفي مي‌شوند.
14-    لسنين و زده تخم مرغ يا پودر خشك زرده تخم مرغ
15-    عصاره‌هاي طبيعي مناسب
16-    پروتئين هيدروليز شده
17-    تركيبات صدفي كننده (مانند سيليكات منيزيم ـ استنارات منيزيم)
18-    ويتامين‌ها (مانند F و E)
19-    اسانس‌هاي مجاز يا تائيد وزارت بهداشت
20-    رنگهاي مجاز
21-    الكتروليت‌هاي غير آلي مانند سديم كلرايد
22-    براي كاهش PH تا PH مجاز 5 و 7 مي‌توان از اسيدهايي مانند اسيد سيتريك و لاكتيك و براي افزايش PH مي‌توان الكانول آمين‌ها استفاده كرد.
23-    مواد كمپلكس دهنده مانند EDTA
تهيه و توليد شامپوها:
شامپوها مانند اغلب فرآورده‌هاي بهداشتي شخصي داراي فرمولاسيون و روش تهيه آساني مي‌باشند. التبه بايد در فرمولاسيون اين فرآنرده‌ها نهايت دقت به عمل آيد تا از پايداري طولاني مدت به پذيرش مناسب و دارا بودناستانداردهايميكروبي تعيين شده توسط سازمانهاي ذيصلاح اطمينان كافي حاصل گردد. هم چنين بايد به ايمني و شكل ظاهري فرآورده مورد نظر نيز توجه كافي مبذول گردد. تهيه شامپوها درعين سادگي گاهي اوقات با مشكلات خاصي روبرو مي‌گردد كه فرمولاتور بايد به آنها آگاهي كافي داشته باشد.
در انتخاب اجزاي فرمولاسيون بايد دقت كافي در مورد محلوليت اين مواد بهعمل آيد. آزمايشات پايداري را نيز براي تعيين غير فعال شدن افزودني‌هاي عملكردي در نتيجه واكنش احتمالي با يكديگر مي‌ـوان انجام داد.
 


منابع :


دانلود پایان نامه,خرید پایان نامه,فروش پایان نامه,پایان نامه,آرشیو پایان نامه,پایان نامه عمران,پایان نامه روانشناسی,

پایان نامه حقوق,پایان نامه اقتصاد,پایان نامه برق,پایان نامه معدن, پایان نامه کارشناسی ,پایان نامه صنایع,پایان نامه علوم سیاسی ، پایان نامه کاردانی

طراحی سایت : سایت سازان