میهن داکیومنت                میهن داکیومنت                      میهن داکیومنت              میهن داکیومنت

مرکز دانلود پایان نامه ، پروژه ، روش تحقیق ، مقاله 


میهن داک - میهن داکیومنت

گزارش كارآموزي توليد به ليمو، و خيارشور


کد محصول : 1000961 نوع فایل : word تعداد صفحات : 33 صفحه قیمت محصول : رایگان تعداد بازدید 222

دانلودرایگان فایل رمز فایل : m3d961

فهرست مطالب و صفحات نخست


توليد به ليمو، و خيارشور


پيشگفتار
«كارآفريني فرايندي است كه فرد كارآفرين با ايده‌هاي نو و خلاق و شناسايي فرصتهاي جديد و با بسيح منابع ،‌مبادرت به ايجاد كسب و كار و شركت‌هاي نو، سازمانهاي جديد و نوآور و رشد يابنده نموده كه توأم با پذيرش مخاطره و ريسك است و منجر به معرفي محصول و يا خدمت جديدي به جامعه مي‌گردد.» کار آفرینی زمینه های لازم را برای یافتن فرصتها  در  بازار کار وتولید  برای توانایی فردی مورد  بررسی قرار می دهد  و مجموعه دانش و مهارتهایی را که برای ورود به بازار کار ورد نیاز است و همچنین راهبردهای لازم را برای موفقیت در کسب و کار ارائه می نماید تا پس ازفراغت ازتحصیل چنانچه  تمایل داشته  باشی به  جای استخدام و کار برای یگران در حد توان مالی و تخصصی به تنهایی یا به کمک دوستان و نزدیکان نسبت به راه اندازی و اداره یک واحد کوچک صنعتی،کشاورزی،خدماتی ویا هنری برای کسب وکارتولیدی اقدام نمایی.سرعت روند تحولات فن اوری واقتصادی درجهان به گونه ای است که حتی راه اندازی و اداره واحدهای تولیدی وخدماتی کوچک نیز نیازمند اطلاعات و دانش است که در این  مجموعه  سعی شده است این گونه اطلاعات در حد امکان و ضرورت ارائه شود.روحیه و تفکر کار افرینی هم در واحد های بزرگ تولیدی و خدماتی و هم درواحد های کوچک کاربرد فراوان دارد و می تواند خلا قیتها ، نواوریها و موفقیتهای زیادی را به دنبال داشته باشد اما جایگاه اصلی توسعه تفکر کار آفرینی در واحد های کوچک تولیدی و یا خدماتی است.

مقـدمه:
    عليرغم نياز كشور به واردات محصـولات كشاورزي، محدوديت دوره برداشت محصولات كشاورزي و فقدان امكانات كافي در جهت حمل و نقل سريع و صحيح اين محصولات به بازارهاي مصرف، موجـب از بين رفتن سرمايه هاي كــشاورزان داخلي و افزايـش نرخ واردات فرآورده هاي كشاورزي به كشـور  مي‌گردد. از ديگر سو نياز به محصولات كشاورزي در تمام فصول، اهميت يافتن روشي براي حفظ و نگهداري بلند مدت اين محــصولات را در چندان مي‌نمايد. صنايع غذايي با ايجاد تغييراتي بر روي ماده خام مي‌توانند پاسـخگوي هر دوي اين مشكلات باشند.
   هدف عمده صنايع غذايي بر دو نكته فوق استوار است، يعني فرآوري مواد غذايي به گونه اي كه بتواند با دارا بودن ماندگاري زياد ، مانع از فساد اين مواد شده و امكان استفاده از آن را در تمام طول سال فراهم آورد.    اين فرآوري به فراخور ماده غذايي مورد نظر مي‌تواند تهيه كنسرو، كنسانتره، مربا، ترشي، شور و... باشد. ارائه كنندگان اين طرح با در نظر داشتن سه مورد اخير يعني تهيه انواع مربا ، ترشي و خيارشور قصد دارند گامي در جهت پيشبرد صنايع غذايي كشور برداشته و نيز با ايجاد زمينه براي اشتغال نيروي ماهر و نيمه ماهر خصوصا بانوان در رفع معضل بيكاري سهيم شوند.

بسمه تعالي

تقاضانامه

خواهشمند است مطابق طرح پيشنهادي پيوست با صدور جواز تاسيس براي احداث يك شركت توليدي داد فر  موافقت فرمائيد ضمنا جزوه مقررات و گردش كار صدور مجوزها را مطالعه نموده متعهد و ملزم به رعايت كليه مفاد آن مي باشم .

نام و نام خانوادگي :
تاريخ :
امضاء :

 خلاصه طرح
 
 موضوع طرح
توليد به ليمو، و خيارشور
 به ظرفيت 620 تن در سال
محل اجراي طرح : قابل اجرا در سراسر كشور
سرمايه گذاري كـل: 26/1156 ميليون ريال
سهم آوردة متقاضي: 26/116 ميليون ريال
سهم تسهيلات: 1040 ميليون ريال
دورة بازگشـت سرمايه: 15 ماه
 
نحوه بازاريابي و كسب و تجارت و افزايش سود در كار آفريني
بازار يابي در كسب و كار امروز يك امر ضروري است ودر مو قعيت ساز مانها نقش اساسي ايفا مي كند.بازاريابي به فروش از طريق ويزيتوري يا تهيه آگهي هاي تبليغاتي محدود نمي شود و مفهوم بسيار جامع تري دارد و به همين دليل گفته مي شود تفكر بازار يابي بايد در كليه ي بخش ها و فرايند هاي سازماني نفوذ كند و مورد توجه قرار گيرد.خلق نام تجاري مناسب ، تبليغات مناسب ، توجه به تغير دائم در نيازها ودر نهايت بهره گيري ازفناوري روز از الزامات اساسي است.بازاريابي نتيجه ناگزيرو دوري ناپذير وضروري سرمايه داري است.البته اين بدان معنا نيست كه بازاريابي تنها به كشورهاي داراي نظام سرمايه داري محدود مي شود ، تكنيك هاي بازاريابي در تمام نظامهاي سياسي و بسياري از جنبه هاي زندگي كاربرد دارد.

بازار يابي :
بازاريابي اثر بخش به عـنوان ساختن چيـزي كه بتواند بفروشد و نه فروش آنچه كه مي توانيد بسازيد تعبيـر مي شود.
سازمانهايي كه آنجه را كه توليد مي كنند مي فروشند محصول مدار هستند يعني ابتدا محصول را توليد مي كنند و سپس بـراي محصولات خود به دنـبـال مـشـتـري هـسـتـنـد و به بازار يابي بعـنوان وسـيله اي براي ترغيب مشتـريان به خـريــد مي نگرند. موفق ترين سازمانها آنهايي هستند كه آنجه را كه مي توانند بفروشند توليد مي كنند ، آنها مشتري مدار هستند يعني در پاسخ به نيازهاي مشتري محصولات و خدمات خود را عـرضه مي كنند.
در نتيجه بازاريابي را مي توان ، به عنوان فعاليتي لازم براي تطبيق كالاها با نيازها و خواسته هاي بازار تعريف كرد و بازاريابي فعاليت هايي چون برنامه ريزي و قيمت گذاري و توزيع تبليغات و معرفي محصولات را شامل مي شود.
شر كتها در زمينه بازار يابي سه دسته اند :
1) شركت هاي پيشرو
2) شركت هاي پيرو
3) شركت هاي ايستا
شركت هاي پيشرو:
شر كتي فعال است ودرك درستي از بازار يابي دارد.در تحقيقات و رشد محصولات سرمايه گذاري مي كند و راهكارهاي بد يهي ارائه مي دهد.

شركت هاي پيرو:
خالي از هرگونه روحيه جسورانه است ممكن است موفق شود اما امكان موفقيت خيلي كم است چون تمايلي به خطرپذيري ندارد و ترجيح مي دهد خود را به خطر نياندازد و براي انتخاب راه منتظر بازار مي ماند.
شركت هاي ايستا:
همواره به يك شكل كار خود را ادامه مي دهدو دليلي براي تغير ندارد و منزوي و بي تفاوت است.
ابزار اصلي تشكيل دهنده ي بازار يابي به چهار P معروفند :
1) محصولات product
2) قيمت price
3) مكان place
4) تبليغات promation
يعني بازاريابي شامل طراحي و توليد محصول به شكلي كه نياز مصرف كننده را رفع كند. تعيين قيمت واقعي يعني قيمتي كه علاوه بر تضمين سود مشتري را راضي نگه دارد. عرضه محصولات در مكان مناسب (جايي كه مشتريان بتوانند محصول را بخرند).تبليغات براي تشويق مشتري ها براي خريد محصول است.اجزاي تشكيل دهنده اين آميزه در تمام سازمان ها مشابه است و تنها نسبت آنها متفاوت است.براي مثال در جايي كه قيمت براي مشتريان اهميت زيادي دارد اين قيمت است كه بر آميزه تسلط دارد.قيمت پايين در اغلب موارد نشانگر كيفيت پايين محصول است ومشتريان يك محصول را به دليل ارزاني آن نمي خرند آنها به خاطر نياز خود خريد مي كنند. توجه خود را به فروش مبتني بر ارزش معمطوف كنيد نه فروش بر مبناي قيمت.
تبليغات :
شما از چه طريقي به مردم اطلاع مي‌دهيد و تبليغات خود را انجام مي‌دهيد؟
ما يك يا دو نفر را انتخاب مي‌كنيم تا در سرتاسر كشور برگه‌هاي تبليغاتي را پخش كنند و مردم از طريق اين برگه‌هاي تبليغاتي مي‌توانند با شماره تلفن تماس بگيرند و با مراجعه به آن برگه براي خريد محصول تخفيف بگيرند . در ضمن  ما در ايام عيد نيز با پخش سر رسيد و تقويم  تبليغاتي را انجام ميدهيم كه مسمر ثمر مي باشد . گاهي وقتها نيز با چاپ آگهي در روزنامه و يا مجلات اقدام به تبليغات مي كنيم . هرچند كه تبليغات از طريق راديو و تلوزيون كمي گران مي باشد ولي براي پيشرفت در كار و فروش محصولات گاهي وقتها به اين دو رسانه متوسل شده و از اين طريق به تبليغات دست مي زنيم . در مورد بازاريابي نيز از طريق روزنامه و با درج آگهي مبني بر اينكه به چند بازارياب نياز داريم اين افراد را پس از تست انتخاب كرده وآنها رابه كار مي گيريم تا هم آنها بيكار نباشند و هم محصولات ما با قيمت مناسب به فروش برسد  . 

عنوان طرح:  شركت توليدي دادفر
محل اجراي طرح : 
استان: فارس    شهرستان: شیراز    بخش:مركزي    روستا: -

حقوقي:
نام شركت    نوع شركت    شماره ثبت    محل ثبت    تاريخ ثبت
كارخانه دادفر    توليدي    2097    شيراز    -

معرفي طرح :
نام واحد : شركت توليدي دادفر 
محل اجراء : استان فارس ، شهرستان شيراز

شرایط و تعداد نوبت کاری :
*  این شركت در تمام روزهای سال به جز ایام تعطیلی رسمی مشغول به فعالیت می باشد . به علت حساسيت کار و برای جلوگيري از ضرر و زيان فعالیت به صورت شبانه روز می باشد و در این مقدار حداکثر بهره بری از کار می شود . 

معرفی محصولات طرح :
* محصول اين شركت توليدي توليد خيارشور ، به ليمو ، رب گوجه و رب انار  مي باشد
* جامعه مراجعه کننده داخلی هستند . به علت استقبال از این فعالیت و نیز احتیاج جامعه به این بخش جواب خوبی را میدهد .

نمونه برنامه زمانبندی برای یک سال کاری
ماه

برحسب اولویت زمانها    1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12
جمع اوری اطلاعات                                               
تعیین مراحل اجرای کار                                                
انتخاب افراد                                               
تامین تجهیزات و براورد هزینه ها                                               
انام تحقیقات بازاریابی                                               
براورد سود و میزان تولید                                               
تقسیم کار بین افراد                                                
طراحی خط تولید                                               
شروع خط تولیذ                                               
ارزیابی محصول                                               
اصلاح خط تولید                                               
فروش محصول                                               
میزان سود و زیان                                               

  
توجيه اقتصادي طرح :
    الف – سرمايه گذاري ثابت :
    الف – 1 ) زميـن :
   متـراژ ( متر مربع )    هزينه واحد ( هزارريال )    هزينه كل ( ميليون ريال )
1000    40    40
 

   الف – 2 ) محوطه سازي :
 
رديف    شــرح    مقدار    هزينه واحد ( هزارريال)    هزينه كل (ميليون ريال )
1
2
3    تسطيح و خاكبرداري
ديواركشي
خيابان كشي
پاركينگ و فضاي سبز     1000مترمربع
 300مترمربع
100مترمربع
150مترمربع    5
6
10
12    5
8/1
1
8/1
      جـــمـــع    6/9
 
 

   الف – 3 ) ساختمانها:
 
رديف    شــرح    زيربنا(m2)    هزينه واحد ( هزارريال)    هزينه كل (ميليون ريال )
1
2
3
4
5    انبار مواد اوليه
انبار محصول
سالن توليد
اداري و سرويس
نگهباني    100
150
200
80
24    450
450
500
400
400    45
5/67
100
32
6/9
   جــــــمـــع    1/254
 
    الف – 4 ) ماشين‌آلات:
ارقام به ميليون ريال
رديف    شــرح    تعداد    هزينه واحد     هزينه كل
1
2
3
4
5
6
7
8    ميكـسر
فيلتر صافي
پرےن ( در بند )
شيشه شور اتوماتيك
ليبل زن
سيني استيل
دستگاه پخت مربا ( دو جداره اگزالمت )
نقاله ABSشش متري با پايه متحرك    1
1
1
1
1
1
2
3    30
8
40
15
45
15
20
15    30
8
40
15
45
15
40
45
      جـــمـــع    238
    
 

 الف – 5 ) تاسيسات:
 رديف    شــرح
    تعداد    هزينه واحد(هزارريال)     هزينه كل(ميليون ريال)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10    حق انشعاب برق 3فاز 50 آمپر
حفر و تجهيز چاه آب
مخزن 5000 ليتري سوخت
سيستم سرمايش و گرمايش
مخزن 5000 ليتري آب و لوله كشي
سيستم اطفاي حريق
ديگ بخار 6170 پوندي
رسوب گير  TSA-150
كلويناتور
هيدروسيلكون    -
1حلقه
1
-
1
-
1
2
1
1    30
10
7
9
9
7
120
10
5/6
5/1    30
10
7
9
9
7
120
20
5/6
5/1
      جـــمـــع    220
 
     الف – 6 ) وسايل نقليه :
ارقام به ميليون ريال
رديف    شــرح    تعداد    هزينه واحد     هزينه كل
1
2    وانت نيـــسان
ليفتراك دستي    1
1    75
10    75
10
   جــــــمـــع    85
 
      الف – 7 ) تاسيسات اداري:
ارقام به ميليون ريال
رديف    شـــرح    هزينه كل
1
2
3
4    تلفـن
ميز و صندلي اداري
وسايل آشپزخانه
وسايل رفاهي كاركنان    2
2
1
2
      جــــــمـــــع    7
  

   الف – 8 ) هزينه‌هاي قبل از بهره‌برداري :
ارقام به ميليون ريال
رديف    شـــرح    هزينه كل
1
2    هزينه تهيه طرح، مشاوره، اخذ مجوزها و ثبت تسهيلات
آمــوزش    16
15
      جــــــمـــــع    31
 
جمع كل سرمايه گذاري ثابت
 
شـــرح    هزينه ( ميليون ريال )
زمـين
محوطه سازي و ساختمان ها
ماشين آلات
وسايل نقليه
تاسيسات
تاسيسات اداري
هزينه هاي قبل از بهره‌برداري    40
7/263
238
85
220
7
31
جــــمــــع    7/884
پيش بيني نشــده ( معادل 5 % اقلام فوق )    23/44
جمـــــع كل    93/928
 
   
ب- هزينه هاي جاري :
    ب – 1 ) مواد اوليه و نهاده هاي توليد :
 رديف    شـرح    مصرف سالانه    هزينه واحد (ريال)    هزينه كل(ميليون‌ريال)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10    شكـر
انواع صيفي‌جات
انواع ميوه جات
ليـبل
انواع كنسانتره و اسانس
درب شيشه بسته بندي
شيشه بسته بندي
سركه
نمك
كارتن    120تن
150 تن
150 تن
1400000
20 تن
1400000
1400000
15000ليتر
50 تن
75000عدد    3000000
850000
1500000
70
30000000
220
530
1400
140000
600    360
5/127
225
98
600
308
742
21
7
45
جــــمــــع    5/2533
 
 
 ب – 2 ) حقوق و دستمزد :
ارقام به ميليون ريال
رديف    شــرح    تعداد - نفر    حقوق ماهانه    حقوق كل
1
2
3
4
5
6    مدير طرح
مدير توليد
مدير مالي و اداري
كارگر ماهر و فني
راننده
نگهبان و سرايدار    1
1
1
4
1
1    2/1
1/1
1/1
9/0
1
8/0    8/16
4/15
4/15
63
14
2/11
23% سهم حـق بـيمه كارفرما    8/26
جـــمــــع كل    9    -    6/162
 
ب – 3 )هزينه نگهداري و تعميرات :
ارقام به ميليون ريال
رديف    شـــرح    ارزش دارايي    نرخ     هزينه كل
1
2
3
4
5    ساختمان و محوطه سازي
تاسيسات
ماشين‌آلات
وسايل نقليه
تاسيسات اداري    7/263
220
238
85
7    2%
4%
4%
10%
10%    27/5
8/8
52/9
5/8
7/0
جــــــمـــــــع    79/32
 
   ب- 4 ) هزينه استهلاك :
ارقام به ميليون ريال
رديف    شـــرح    ارزش دارايي    نرخ    هزينه كل
1
2
3
4
5    ساختمان و محوطه سازي
تاسيسات
ماشين‌آلات
وسايل نقليه
تاسيسات اداري    7/263
220
238
85
7    10%
12%
10%
10%
10%    37/26
4/26
8/23
5/8
7/0
جــــــمـــــــع    77/85
 
   ب- 5 ) سوخت و انرژي :
شـــرح    واحد    مصرف سالانه    هزينه واحد (ريال)    هزينه كل(ميليون ريال)
برق
بنزيـن    كيلووات ساعت
ليتر    120000
3000    250
650    30
95/1
جــــــمـــــــع    95/31
 
جمـع هزينه هاي جاري طرح
 شـــرح    هزينه ( ميليون ريال )
مواد اوليه و نهاده هاي توليد
حقوق و دستمزد
نگهداري و تعميرات
استهلاك
سوخت و انرژي    5/2533
6/162
79/32
77/85
95/31
جــــمــــع    61/2846
پيش بيني نشــده ( معادل 5 % اقلام فوق )    33/142
جمـــــع كل    94/2988
 


منابع :


دانلود پایان نامه,خرید پایان نامه,فروش پایان نامه,پایان نامه,آرشیو پایان نامه,پایان نامه عمران,پایان نامه روانشناسی,

پایان نامه حقوق,پایان نامه اقتصاد,پایان نامه برق,پایان نامه معدن, پایان نامه کارشناسی ,پایان نامه صنایع,پایان نامه علوم سیاسی ، پایان نامه کاردانی

طراحی سایت : سایت سازان